.سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 190.ذوب الشوكولاتة الكحلاء والزبدة في الميكرووند لمدة 2 دقائق مع تحريكه من حين إلى أخر أو على حمام مريم

.خلط في صحفة البيض و السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجم الخليط و يولي لونو فاتح

.زيد الشوكولاتة الذائبة

.و الفارينة و خلط مليح بمغرفة

.صب نصف خليط البراونيز في قالب مربع مغطى بورق الطهيدخلوا أول مرة للفرن 8 دقائق على درجة حرارة 190

.فوق النار على درجة حرارة متوسطة، حط السكر و حركه بمغرفة لوح حتى لين يذوب و لونو يولي ذهبي

.زيد الزبدة و خلط مليح حتى تذوب

.زيد القشدة الطازجة السائلة المسخنة مع التحريك المستمر.كان لاحظت أنو الكراميل لونو بدا يغماق، هز الطنجرة و حطها في الماء البارد

.بعد ما تخرج البراونيز من الفرن حط فوقوا طبقة الكراميل

.غطي طبقة الكاراميل بخليط البراونيز إلي بقى.و عاود دخلوا للفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة على 190 دراجة حرارة.خليها تبرد في عقلها قبل ماتخرجها من القالب

.رش شوية من الزوز المقصوص فوق الرونيز

.و زينو بشوية كراميل من الفوق