.ضع البرغل الرقيق في قدر على النار

.أضف الماء و نصف ملعقة صغيرة من الملح، قطعة من البصل، جزرة وفص من الثوم و ورقة رند.دعه يطهى حتى الغليان

.بواسطة مصفاة قم بتصفية كل الخليط

.قم بسحب البصلة، الجزر و ورقة الرند و الثوم

.قم بوضع البرغل في وعاء زجاجي و أضف عليه ملعقتين من زيت الزيتون.قم بخلطه قليلاً بملعقة

.في وعاء قم بخلط الجمبري، الطماطم الكرزية، البصل، الثوم، الكمون

.أضف ملعقتين من هريسة ناظور الوطن القبلي

.أضف ملعقتين من زيت الزيتون و ملعقة من عصير الليمون والملح و الفلفل الأسود.أخلطهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات

.في مقلاة على النار قم بطبخ كل خليط الجمبري و قم بشويه على الجهتين .للتقديم ضع البرغل في صحن و فوقه الجمبري