البرغل و الجمبري المفوح بهريسة ناظور الوطن القبلي

الصعوبة : سهلة

50 دق

جربوا وصفةالبرغل و الجمبري المفوح بهريسة ناظور الوطن القبلي للحفاظ على نظام غذائي جيد و صحي

الأواني

  • طبق
  • ملعقة

وقت الطبخ

35دق

وقت التحضير

15دق

الوقت الاجمالي

50 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

برغل

200

غرام

ماء

1.5

ل

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

بصل

1

قطع

جزر

1

قطع

ثوم

1

فصوص

ورق الغار

1

أوراق

زيت الزيتون

2

ملعقة أكل

جمبري

500

غرام

طماطم الكرزية

70

غرام

بصل

25

غرام

ثوم مفروم

2

فصوص

كمون

2

ملعقة صغيرة

هريسة ناظور الوطن القبلي

2

ملعقة أكل

زيت الزيتون

2

ملعقة أكل

عصير ليمون

1

ملعقة أكل

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.25

ملعقة صغيرة

مراحل التحضير

: طريقة التحضير

.ضع البرغل الرقيق في قدر على النار

: طريقة التحضير

.أضف الماء و نصف ملعقة صغيرة من الملح، قطعة من البصل، جزرة وفص من الثوم و ورقة رند.دعه يطهى حتى الغليان

: طريقة التحضير

.بواسطة مصفاة قم بتصفية كل الخليط

: طريقة التحضير

.قم بسحب البصلة، الجزر و ورقة الرند و الثوم

: طريقة التحضير

.قم بوضع البرغل في وعاء زجاجي و أضف عليه ملعقتين من زيت الزيتون.قم بخلطه قليلاً بملعقة

: طريقة التحضير

.في وعاء قم بخلط الجمبري، الطماطم الكرزية، البصل، الثوم، الكمون

: طريقة التحضير

.أضف ملعقتين من هريسة ناظور الوطن القبلي

: طريقة التحضير

.أضف ملعقتين من زيت الزيتون و ملعقة من عصير الليمون والملح و الفلفل الأسود.أخلطهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات

: طريقة التحضير

.في مقلاة على النار قم بطبخ كل خليط الجمبري و قم بشويه على الجهتين .للتقديم ضع البرغل في صحن و فوقه الجمبري

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !