OIKOS ساندويش الدجاج مع صوص الثوم بيوغرت اليوناني الطبيعي

الصعوبة : متوسطة

40 دق

ساندويش الدجاج مع صوص الثوم بيوغرت اليوناني الطبيعي هو وصفة مبتكرة لفريق ياحلاوة من المطبخ التونسي والمطبخ اليوناني

الأواني

  • طبق
  • ملعقة

وقت الطبخ

20دق

وقت التحضير

20دق

الوقت الاجمالي

40 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

دقيق القمح ( فارينة )

500

غرام

ملح

2

ملعقة صغيرة

ملعقة سكر

1

ملعقة صغيرة

خميرة فورية

1

ملعقة أكل

بيض

1

قطع

يوغرت يوناني طبيعي دليس دانون OIKOS

1

قطع

زيت الزيتون

2

ملعقة أكل

ماء فاتر (دافي)

190

ملليلتر

شرائح صدر الدجاج

4

قطع

أريغانو

2

ملعقة صغيرة

بابريكا

0.5

ملعقة صغيرة

الكمون

2

ملعقة صغيرة

ثوم مفروم

1

فصوص

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.5

ملعقة صغيرة

بصل

1

ملعقة أكل

زيت الزيتون

4

ملعقة أكل

يوغرت يوناني طبيعي دليس دانون OIKOS

4

قطع

أوراق النعناع

2

ملعقة صغيرة

ثوم مفروم

2

فصوص

بقدونس مفروم

2

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.25

ملعقة صغيرة

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

زيت الزيتون

2

ملعقة أكل

عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة

مراحل التحضير

: تحضير عجينة المقلوب

.في وعاء، ضع الفرينة، الخميرة، الملح، السكر، البيض، قطعة من يوغرت يوناني طبيعي دليس دانون ، زيت الزيتون و الماء الدافئ

: تحضير عجينة المقلوب

.قم بخلط العجينة بيديك

: تحضير عجينة المقلوب

.قم بتغطية العجينة بقماش ودعها تتخمر لمدة 30 دقيقة

: تتبيلة الدجاج

.قم بتتبيل الدجاج مع كل البهارات وزيت الزيتون.ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل

: تحضير المقلوب

.بعد أن تتخمر العجينة قم بإخراج الهواء منها بقبضة يديك

: تحضير المقلوب

.قم بفرد العجينة بواسطة القلقال

: الطهي

.قم بتشكيل 4 دوائر من العجينة وادخلها للفرن لمدة 20 دقيقة على 200 درجة حرارة

: OIKOS صوص الثوم بيوغرت اليوناني الطبيعي

.في وعاء، ضع 4 قطع يوغرت يوناني طبيعي دليس دانون

: OIKOS صوص الثوم بيوغرت اليوناني الطبيعي

.أضف أوراق النعناع المقطعة، الثوم المفروم، البقدونس المفروم، الفلفل الأسود، الملح، زيت الزيتون وعصير الليمون

: OIKOS صوص الثوم بيوغرت اليوناني الطبيعي

.وقم بخلطهم جيداً بملعقة

: طهي الدجاج

.قم بطهي شرائح الدجاج في مقلاة على نار هادئة

: التركيب

.قم بالتركيب كالأتي : صوص يوغرت يوناني طبيعي دليس دانون، شرائح الدجاج، شرائح الطماطم و البصل

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !