الفطر البلسمي روتي والبطاطس المهروسة
إعجاب 1
الصعوبة : سهلة
50 دق
الأواني
- طبق
وقت الطبخ
30دق
وقت التحضير
20دق
الوقت الاجمالي
50 دق
المقادير
المكونات
فطر
500
غرام
بصل مقطع
1
قطع
الخل البلسمي
2
ملعقة أكل
بقدونس مفروم
2
ملعقة أكل
ثوم مفروم
2
فصوص
أريغانو
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
1
ملعقة أكل
أوراق السبانخ
400
غرام
بطاطا مسلوقة
1000
غرام
كريمة طازجة سائلة
120
ملليلتر
حليب
120
ملليلتر
زبدة
2
ملعقة أكل
أريغانو
0.5
ملعقة صغيرة
ملح
0.75
ملعقة صغيرة
مراحل التحضير
: التحضير
.سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.في وعاء، أسكب الفطر وتبل بالملح والفلفل والخل البلسمي والثوم والبصل المفروم والبابريكا والأوريغانو والزيت

: الطهي
.ضعها في الفرن واتركها حتى يصبح الفطر طري. حوالي 20 دقيقة.أكثر أو أقل، وهذايكون حسب حجم الفطر. حرك الفطر في بعض الأحيان، أو أثناء الطبخ إذا كانت صغيرة.يرش الفطر مع البقدونس المفروم في نهاية الطهي

: التحضير
.وفي الوقت نفسه، قم بقلي السبانخ مع زيت الزيتون

: التحضير
.أعد البطاطا المصفاة إلى المقلاة مع الكريمة

: التحضير
.والحليب والأوريغانو والملح والفلفل

: التحضير
.تهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة، ثم تُذوقها وأضف الملح إذا لزم الأمر

: التحضير
.أضف السبانخ المقلي.واصل التحريك حتى تختلط كل المقادير مع بعض.للتقديم : ضع خليط البطاطا و السبانخ و فوقه الفطر الروتي


التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.