منّاني فلورنتين

الصعوبة : سهلة

30 دق

الأواني

  • طبق

وقت الطبخ

20دق

وقت التحضير

10دق

الوقت الاجمالي

30 دق

عدد الحصص

2

المقادير

المكونات

زيت الزيتون

1

ملعقة أكل

زبدة

1

ملعقة أكل

منّاني

2

قطع

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.25

ملعقة صغيرة

شرائح فلفل أحمر

120

غرام

ثوم مفروم

2

فصوص

سبانخ

250

غرام

جبن غرويير

3

ملعقة أكل

كريمة طازجة للخفقان

60

ملليلتر

الجبن الكريمي

60

غرام

مراحل التحضير

: التحضير

.السمك في مقلاة مع الزيت والزبدة ويُتبّل السمك ويُطهى الجانب الأول لمدة 6 دقائق .اقلب السمك من الجانب الثاني واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى. انزع السمكة من المقلاة واتركها جانباً

: التحضير

.في نفس المقلاة على نار متوسطة ، يضاف الفلفل الأحمر والثوم ، ويطهى لمدة 4 دقائق

: التحضير

.تُضاف السبانخ وتُطهى 3 دقائق

: التحضير

.أضف جبنة طازجة خفيفة وجبنة جروير المبشورة والكريمة. أخلط جيدا حتى تذوب الجبن.قم بتقسيم خليط السبانخ في قاع كل صحن وزينها بقطعة من السمك

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !