كعكة الجزر السهلة

الصعوبة : سهلة

60 دق

الأواني

  • طبق

وقت الطبخ

40دق

وقت التحضير

20دق

الوقت الاجمالي

60 دق

عدد الحصص

8

المقادير

المكونات

بيض

5

قطع

سكر

140

غرام

سكر بني

65

غرام

زيت نباتي

2

ملعقة أكل

طحين القمح

175

غرام

خميرة المرطبات

1

ملعقة أكل

بيكاربونات الصودا

1

ملعقة صغيرة

مسحوق اللوز

140

غرام

قرفة

0.25

ملعقة صغيرة

مسحوق الزنجبيل

0.25

ملعقة صغيرة

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

جوزة الطيب

0.25

ملعقة صغيرة

جزر مبروش

340

غرام

الجبن الكريمي

360

غرام

زبدة

120

غرام

سكر فانيليا

1

ملعقة أكل

سكر الناعم

105

غرام

عسل

2

ملعقة أكل

مراحل التحضير

: خليط الكيك

.خفق البيض مع السكر حتى يبيض

: خليط الكيك

.أضف الزيت ويخفق

: خليط الكيك

.أضف الدقيق ومسحوق الخبز ومسحوق اللوز والملح.تخلط ثم تضاف القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والجزر المبشور سابقًا ناعماً وتُمزج لإزالة الماء وتخلط.توقف بمجرد خلط الخليط جيدًا

: الطهي

.صب هذا الخليط في القالب.أخبز لمدة 40 دقيقة ، والتحقق من الطبخ باستخدام سكين.يترك لتبرد

: تحضير الكريمة

.في وعاء ، اخلطي الجبنة الكريمية والزبدة والسكر

: تحضير الكريمة

.والعسل وسكر الفانيليا حتى تصبح ناعمة ورقيقة بسرعة متوسطة عالية ، حوالي دقيقتين، مع تجريف الجانبين من وقت لآخر والجزء السفلي من وعاء

: التزيين

.ضع الكعكة على طبق التقديم، وانشر طبقة سميكة من الكريم.يمكنك رشها بالبندق المطحون.ضع الكعكة في الثلاجة

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !