قاروص في الفرن مع البصل والليمون والطماطم

الصعوبة : سهلة

35 دق

الأواني

  • طبق

وقت الطبخ

20دق

وقت التحضير

10دق

الوقت الاجمالي

35 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

طماطم طازجة

4

قطع

شرائح البصل

2

قطع

شرائح الليمون

2

قطع

سمك البار

2

قطع

ملح

1

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.5

ملعقة صغيرة

زعتر

2

قطع

أوراق الرند

2

أوراق

زيت الزيتون

2

ملعقة أكل

بذور الشمر

1

ملعقة أكل

مراحل التحضير

: تحضير السمك

.اغسل الطماطم وأزل السيقان وقم بقطع الطماطم إلى أرباع.قشر البصل و اقطعه إلى حلقات.اغسل الليمون جيدًا وقطعها إلى أسافين ناعمة.تبّل السمك بالملح والفلفل.أنشر أسافين الليمون والطماطم وحلقات البصل في الطبق و أضف الملح والبهار

: تحضير السمك

.وضع أوراق الرند وفروع الزعتر داخل القاروص.ورشها ببذور الشمر، ثم اسقها بزيت الزيتون

: الطهي

.واطهيها لمدة 20 دقيقة .يُقدّم الطبق فور اخراجه من الفرن مباشرةً

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !