ساندويتش كرات اللحم على الطريقة الإيطالية
إعجاب 0
الصعوبة : سهلة
50 دق
الأواني
- طبق
وقت الطبخ
35دق
وقت التحضير
15دق
الوقت الاجمالي
50 دق
المقادير
المكونات
زيت الزيتون
1
ملعقة أكل
بصل مفروم
130
غرام
ثوم مفروم
3
فصوص
طماطم طازجة مقطعة
400
غرام
زعتر
0.5
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
حبق مجفف
0.5
ملعقة صغيرة
سكر
0.5
ملعقة صغيرة
لحم مفروم
500
غرام
ثوم مفروم
2
فصوص
فلفل مهروس
0.5
ملعقة صغيرة
أريغانو
0.5
ملعقة صغيرة
بصل مفروم
25
غرام
أوراق الحبق
5
أوراق
ملح
1
ملعقة صغيرة
فتات الخبز (شابلير)
30
غرام
بيضة
1
قطع
ماء
1
ملعقة أكل
خبز الباغيت
4
قطع
جبن الموزاريلا ( mozzarella )
4
قطع
مراحل التحضير
: صلصة المارينارا
.سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.أضف البصل وقلّيه حتى يصبح المزيج ناعمًا وشفافًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.يُحرَّك المزيج في الثوم ويُترك حتى يصبح عبقًا ، بالكاد 30 ثانية

: صلصة المارينارا
.أضف الطماطم وعصيرها إلى المقلاة.أضف الملح والبهارات والأعشاب إلى المقلاة مع الصلصة إطبخ لمدة 15 دقيقة

: تتبيلة الللحم
.ضع جميع مكونات كرات اللحم في وعاء ، واخلطها حتى تمتزج جيدًا

: تحضير كرات الللحم
.اصنع كرات اللحم 3 قطع للشخص الواحد

: الطهي
.ثم قم بطهيها في فرن مُسخّن مسبقًا على صينية خبز مُعدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حوالي 30 إلى 35 دقيقة

: التركيب
.يتم شواء السندويشات قليلاً للتقديم.ضع 3 كرات لحم في كل خبز وزيّن بالصلصة والجبن

: التركيب
.ضع السندويشات تحت مشواة مسخنة مسبقًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تذوب الجبن.قدّم الطبق ساخناً


التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.