الكوكيز والبراونيز الشهية

الصعوبة : سهلة

55 دق

كل أسرار وصفة الكوكيز المقرمشة مع البراونيز الشهية في هذه الوصفة الجديدة لياحلاوة

الأواني

  • طبق

وقت الطبخ

40دق

وقت التحضير

15دق

الوقت الاجمالي

55 دق

عدد الحصص

12

المقادير

المكونات

شوكولاتة سوداء

270

غرام

زبدة

150

غرام

بيض

4

قطع

سكر

150

غرام

طحين القمح

105

غرام

جوز مهروش

75

غرام

زبدة

110

غرام

سكر بني

130

غرام

سكر

2

ملعقة أكل

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

بيضة

1

قطع

طحين القمح

185

غرام

خميرة المرطبات

1

ملعقة صغيرة

رقائق الشوكولاتة

90

غرام

حبات M & M ‘ S

100

غرام

مراحل التحضير

: إذابة الشوكولاتة

.ابدأ بتذويب الشوكولاتة والزبدة معًا في الميكروويف أو البين ماري

: عجينة البرونيز

.اخفق البيض والسكر معًا حتى يبيض الخليط

: عجينة البرونيز

.أضف مزيج الشوكولاتة والزبدة واخلطيها

: عجينة البرونيز

. ثم أضف الدقيق و الجوز.واخلطيها

: الطهي

.اسكب الخليط في وعاء مربع بقطر 22 سم، ثم قم بتغطية القاع بورق الطهي.توضع في الفرن 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.في هذه الأثناء، حضّر عجينة الكوكيز

: عجينة الكوكيز

.اخفق الزبدة جيدًا مع السكر البني والأبيض ثم أضف قليلًا من الملح للحصول على قوام كريمي

: عجينة الكوكيز

.أضف البيض ثم حرّك

: عجينة الكوكيز

.أضف الطحين مع الخميرة ورقائق الشوكولاتة ، و أمزج كل شيء بسرعة دون الإفراط في العجن

: التركيب

.أضف عجينة الكوكيز إلى عجينة البرونيز. لا حاجة لنشرها ، فأنت بحاجة فقط لوضع كميات صغيرة قريبة من بعضها البعض والتي ستنتشر أثناء الطهي

: الطهي

.M&M's زيّن برقائق ال.دعه يطهى في الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 درجة حرارة مئوية

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !