.اخلط في وعاء:الزبدة، السكر البني، السكر، سكر الفانيليا، القليل من الملح و البيض بالخلاط الكهربائي

.أضف دقيق القمح، خميرة المرطبات و رقائق الشوكولاتة.ضع اعجينة الكوكيز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

.افتح القليل من عجينة الكوكيز بين يديك

.من ثم ضع بداخلهم حلوة الكراميل

.واحكم اغلاقها جيدا

ضع كرات الكوكيز بالكراميل في الفرن لمدة 10 دقائق تحت حرارة .180