مكرونة البريمافيرا الايطالية
إعجاب 0
الصعوبة : سهلة
30 دق
الأواني
- طبق
- القدر
- صحفة
- ملعقة خشبية
وقت الطبخ
15دق
وقت التحضير
15دق
الوقت الاجمالي
30 دق
المقادير
المكونات
صدر الدجاج
2
قطع
ملح
1
مغرفة صغيرة
بابريكا
1
مغرفة صغيرة
زيت الزيتون
1
مغرفة كبيرة
بصل مقطع
1
مغرفة كبيرة
كوسة
150
غرام
طماطم الكرزية
180
غرام
قشرة ليمون
1
مغرفة كبيرة
ثوم
4
فصوص
عصير قارص
2
مغرفة كبيرة
مرق العجل
60
ملليلتر
معكرونة النودلز
250
غرام
جبنة الريكوتا
75
غرام
بقدونس مقطع
1
مغرفة كبيرة
مرق الدجاج
750
ملليلتر
مراحل التحضير
: طريقة التحضير
.في وعاء، ضع صدور الدجاج و قم بتتبيلهم بالملح، الفلفل الأسود و البابريكا
: طريقة التحضير
.قم بشواء صدور الدجاج في القدر على نار هادئة
: طريقة التحضير
.أخرج الدجاج المشوي من القدر.ثم أضف البصل المقطع و قم بطهيه قليلاً
: طريقة التحضير
.أضف الكوسة و الطماطم الكرزية و قم بطهيهم قليلاً
: طريقة التحضير
.ثم أضف صدور الدجاج المشوية، قشور الليمون، الثوم، عصير الليمون و مرق الدجاج
: طريقة التحضير
.أخرج كل المكونات من القدر، ثم أسكب مرق الدجاج. دعه يغلي ثم أضف معكرونة النودلز
: طريقة التحضير
.دع النودلز تطهى جيداً، حتى تنشف من الماء ثم أضف جبنة الريكوتا و حركها مع المعكرونة
: طريقة التحضير
.ثم أضف الدجاج بعد أن تقطعه إلى أجزاء، و أضف الكوسة و الطماطم.حرك كل المكونات بملعقة
: طريقة التحضير
.أضف البقدونس المقطع و قدمها ساخنة
التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.