المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
Ingrédient
200
غرام
زبدة
120
غرام
سكر
100
غرام
سكر بني
10
غرام
سكر فانيليا
2
وحدات
كعبات عضم
250
غرام
فارينة الشوفان
200
غرام
فارينة
1
مغرفة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم
0.5
غرام
قرفة
0.5
غرام
ملح
1
رشة
جوزة الطيب
100
غرام
سكر محور
2
مغرفة كبيرة
حليب
الأواني
- صحفة
- طبق الفور
- الخفاقة الكهربائية
الخطوات
خلط الزبدة والسكر
- في صحفة كبيرة نحطو الزبدة والسكر وسكر الفانيليا والسكر البني ونخلطو.
إضافة العضمة الأولى
- نزيدو نحطو عضمة ونكملو نخلطو.
إضافة العضمة الثانية
- نزيدو عضمة أخرى ونكملو نخلطو.
إضافة المكونات الجافة
- نزيدو الشوفان المرحي الفارينة البيكربونات القرفة شوية ملح رشة جوز الطيب ونخلطو.
راحة العجينة
- نخليو الخليط يرتاح في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
تشكيل وطهي البسكويت
- نعملو كعابر ونرصفوهم في طبق وندخلوهم للفور مدة 12 دقيقة على 180 درجة.
تحضير الغلاساج
- للغلاساج في صحفة صغيرة نحطو السكر المحور والحليب ونخلطو.
تغطيس البسكويت
- نغطسو البسكويت في الغلاساج وصحة وبشفاء.