تارت بالأنشوفة على طريقة البيتزا

الصعوبة : سهلة

70 دق

  لكل عشاق التارت جربو وصفة تارت بالأنشوفة لكن على طريقة البيتزا اكتشفها الآن خطوة خطوة 

الأواني

  • طبق
  • القدر
  • شوكة
  • ملعقة
  • وعاء
  • قالب التارت
  • ملعقة خشبية

وقت الطبخ

55دق

وقت التحضير

15دق

الوقت الاجمالي

70 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

دقيق القمح ( فارينة )

250

غرام

زبدة

125

غرام

بيض

1

قطع

سكر

0.25

ملعقة صغيرة

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

ماء

2

ملعقة أكل

زيت الزيتون

3

ملعقة أكل

بصل

400

غرام

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

طماطم طازجة متوسطة

3

قطع

شرائح الأنشوجة

18

قطع

زيتون أسود

1

ملعقة أكل

مراحل التحضير

: لتحضير عجينة البريزي

.اخلط في وعاء دقيق القمح والزبدة مع فركها بين اليدين حتى تتحصل على عجينة رملية القوام

: لتحضير عجينة البريزي

.قم باحداث حفرة في المنتصف واضف البيض، السكر، الملح، الماء.اعجن جميع المكونات بكل لطف حتى تتكون لديك عجينة طرية ومتماسكة

: دع العجينة ترتاح

.غلف العجينة ودعها ترتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة

: طهي عجينة التارت

.رش القليل من دقيق القمح وقم بفرد العجينة من ثم ضعها في قالب التارت.اثقب العجينة بواسطة شوكة وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180

: تحضير الحشو وطهيه

.سخن زيت الزيتون في قدر على النار من ثم قم بطهي البصل والملح على نار هادئة حتى يصبح البصل طريا وشفافا

: تركيب التارت

.قم بتوزيع البصل على التارت

: تركيب التارت

.من ثم ضع شرائح الطماطم المقطعة والأنشوجة والزيتون الأسود.ضع التارت في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !