المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
2
Ingrédient
2
مغرفة كبيرة
زيت
1
قطع
بصل
2
قطع
قرع بوطزينة
5
قطع
عضم
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
1
رشة
فلفل أكحل
2
مغرفة كبيرة
معدنوس
60
غرام
جبن مبشور
1
حفنة
طماطم سوريز
10
غرام
زبدة
الأواني
- صحفة
- مقلاة
الخطوات
قلي الخضر
- في مقلاة سخونة نحطو الزيت والبصل والقرع الاخضر.
مواصلة القلي
- ونذبلوهم مليح.
تحضير العضم
- في حفة كبيرة نحطو العضم ونفوحو بشوية ملح وفلفل اكحل.
إضافة الخضر
- نحطو الخضرة المذبلة متاعنا.
إضافة المعدنوس والجبن
- نزيدو المعدنوس والجبن المبشور ونخلطو.
تحضير المقلاة
- في مقلاة توا نذوبو الزبدة.
طهي الأوملات
- نصبو الخليط متاعنا ونخليوه يطيب.
إضافة الطماطم والجبن
- نحطو طماطم سوريز وشوية جبن. وصحة وبالشفاء.